Risol Vespa
Ide Risol Vespa muncul ketika Nanda terinspirasi dari street food Thailand dan pedagang kopi keliling yang berjualan dengan konsep yang unik. Ia ingin memiliki usaha yang bisa dibawa berkeliling dan dekat dengan pelanggan. Setelah mempertimbangkan berbagai pilihan, ia memilih risol sebagai produk utama karena istrinya bisa membuat risol dengan baik, rasanya disukai banyak orang, serta mudah dikreasikan dalam berbagai varian.
Pada Mei 2025, Nanda mulai menjalankan usahanya dengan memanfaatkan Vespa tua miliknya sebagai gerai keliling. Vespa tersebut dibuat sebagai ciri khas usaha, memberikan kesan unik dan berbeda dari pedagang makanan lainnya. Konsep ini terbukti menarik perhatian masyarakat-banyak orang tertarik untuk mencoba, mengambil foto, dan membagikannya di media sosial. Dari situlah Risol Vespa mulai dikenal dan perlahan berkembang.